Introduction to Sustainable Living 10 & 11th of July 2010

06/25/2010 at 12:04 pm (Eventos passados) (, )

Introduction to Sustainable Living 10 & 11th of July 2010


This course will be of interest to anyone who has – or intends to have – land, upon which they want to live a more sustainable, low-impact, organic life style. It has evolved from the comments and experiences of many of our visitors – as well as ourselves – who would liked to have had access to a course of this nature when first moving onto their land, offering them inspiration and practical advice, therefore avoiding costly mistakes. Students of architecture, agriculture or landscape design could also be interested in attending, to view their subject from a different perspective. Anybody considering a longer, or more intensive course, could benefit from experiencing this weekend of exciting, varied workshops, before making a decision. These weekends are also well-suited for people with limited time available – maybe you are here on a property viewing visit, having to work weekdays, or just want to make more of your holiday. Should you wish to stay in this area a while longer, we can assist with accommodation arrangements. Contact us for details. Children are welcome to attend – again, contact us to make arrangements. Excellent vegetarian meals are included in the course price, from Friday night to Sunday afternoon. Saturday night is Pizza Night, where you can either participate in creating and baking pizzas in our traditional oven, or just spectate with a glass of wine, before moving on to absorb the special night-time atmosphere in the tipi, where you can enjoy listening to – or having a go at – African drumming or guitar playing. Musicians welcome! The price for the course is for per person, camping. We have limited dormitory accommodation available. Please indicate your requests when booking. COURSE CONTENT Over the two days, there will be a balanced delivery of theoretical and practical sessions. The topics covered and what you will be doing, are – Assessing your land (or potential land) – acknowledging the features and maximising their potential. Ecosystem – recognising and encouraging the development of your lands’ unique ecosystem. Designing your space – considering how, why and where to locate gardens, vegetable patches, animals, features and infrastructure. Organic fruit and vegetables – developing an awareness of organic growing, See the methods in action – then enjoy the results fresh for dinner! Preserving and storing your produce – discovering various ways of enabling you to enjoy the fruits of your labour all year round. Planning and drawing skills – learning how to present your ideas accurately and clearly. Natural building and sculptural construction – experimenting with adobe and realising what can be achieved using natural and recycled materials. Prices and Payment For the 2 days including 3 meals a day (camping) – 100 euros per person Dormitory accommodation is an extra 10 euros per person (limited dormitory accommodation available)


Permalink Deixe um Comentário

Workshop práctico de construção em TerraPalha

06/19/2010 at 6:12 pm (Eventos passados) (, , , , )

Workshop gratuito destinado a pessoas com conhecimentos (ainda que básicos) sobre construção natural, ou com muita vontade de aprender!

Vamos construir um galinheiro em terra palha! Estrutura em madeira, cerca de 2x3mts, e paredes de terrapalha

@s participantes devem se inscrever para
O workshop é bastante práctico, e devem trazer botas de trabalho, luvas de trabalho e luvas de borracha resistentes, comida para picnic, e talvez um chapéu.

O limite máximo são 8 participantes

7 de agosto de 2010

Rogil, Aljezur

Inscrições através de

Permalink Deixe um Comentário

Permaculture Design Course – Aljezur Set2010

06/19/2010 at 4:51 pm (PDC - Permaculture Design Course) (, , , , , )

Official Permaculture Design Course From 11 to 19 of September 2010, the official 72 hours Permaculture Design Course will take place in the Várzea da Gonçala, Aljezur, Portugal.

The course follows a 72 hour set syllabus and leads to the internationally recognized Permaculture Certificate.

Tutor: Lesley Martin was an organic grower and farmer in Cornwall for 20 years before taking a Permaculture Design course in 1995. She went on to take the Permaculture Diploma, with a 2 year teaching apprenticeship.

After qualifying as a teacher in Adult Education she delivered Government funded Permaculture Training Courses throughout the South West of England before moving to Portugal in 1999.

The subjects covered include:

Ethics and principles; Learning strategies; Pattern in design; Bio diversity; Water in the landscape; Forests and trees; Soils; Climate; Buildings and structures; Formal/informal economies; Community development;

The course includes a number of practical sessions and culminates in a 2 day design workshop.

The place: Várzea da Gonçala is a smallholding/community located 7km NE from Aljezur, on the west Algarve.

We live in harmony with each other and the surrounding nature and have a few requests for you:

• Please do not bring dogs. We already have one here and there are enough locally as it is.

• We only use bio-degradable cleaning products, so please do not bring shampoos, soap etc, that our grey water treatment system will not enjoy. Suitable products will be available for purchase here.

• To avoid too many cars here, we are able to collect you from Aljezur, should you opt to travel by public transport. For further info, please contact us. • We do have internet access here and mobile signal is not brilliant. We do have the landline phone though, and can take messages for you whilst you are here.

• Whilst we have no objection per se of parents bringing children, we do not have facilities or people to look after them, and hope people respect the fact that this is an adult learning course and children could cause an unwanted distraction for all.

• Please respect our daily doings and do not arrive before the afternoon of 5th March.

• Live-in buses and vans by prior arrangement only. Thanks.

Prices and Payment: Total cost of this course is €300 which includes:

Camping area (bring your own tent).

Use of compost toilet and hot shower. Breakfast, lunch and dinner – meals will be vegetarian and eaten communally. (Meals to include evening meal on 10th September and breakfast on 20th)

Permaculture course tuition and official certificate.

Dormitory accommodation is available for an extra €100.

If a student cancels after 1st of September we cannot refund any payment made.

Places are limited. To reserve a place on the course, contact us either through our email address – – or by landline telephone (00351) 282 995060.

Evenings are best for telephone calls.

After booking, €150 should be transferred to our bank account as a deposit – contact us as above for details, unless you paid via PayPal on the website. The remaining balance will be due on arrival. An acknowledgment will be sent to you, confirming your place on the course and including more information, with a map and directions. In the unlikely event of insufficient numbers enrolling, the course will be cancelled and monies paid will be refunded.

Other Information:

What you will need to bring with you – a large notebook coloured pencils pen a torch sound footwear sunhat

More info available by contacting us at

Thank you for your interest, we look forward to welcoming you onto the course.

Permalink 1 Comentário

Solar cooking workshop

06/14/2010 at 4:18 pm (Eventos passados) (, , )

Solar Cooking Workshop and Solar Lunch

To participate in this workshop of solar cooking, you can make your reservation at the Termas da Azenha (see here under). The costs are 30€ p.p., lunch included.

at Termas da Azenha

Sunday, 20th of June 2010

10:00 h.  Opening

10:15 h. Lecture about solar cooking (types, devices, experiences, recipes, environmental information)

11:30 h. Demonstration to make your own solar cooking device / preparation of the solar cooked lunch

(there will be some refreshments present)

13:00 h. Solar lunch, in the mean time prepared on the present parabólicas, ovens and other types of devices

15:00 h. Goodbye

Lunch will be made of organic products, homegrown vegetables and “green” meat:

1 – Rice “integral” Border Field stripped with just one
passage in the millstones of traditional watermill Borda do Campo, watermill moved
with renewable energy – the driving force of the water of the stream
2 – Salt and flor de sel salt from traditional mills
3 – lettuce, potatoes, onions, carrots, squash traditional agricultural production
4 – Sardines of the season
5 – Cornmeal processed in the traditional production of grinding mill
Borda do Campo
6 – carob flour mill processed in the traditional watermill
Borda do Campo
7 – Almonds

Termas da Azenha ~ Rua João Henriques Foja Oliveira ~ 3130-433 Vinha da Rainha

+351 – 916 589 145      +351 – 239 508 493

GPS: 40º 4´49″  / 8º 44´30″ ~ Canteiros ~ E.M. 521

Menu: a.o. vegetable-soup, pilaw, sardines, cornbread, carob tartelette

Taking into consideration, that there is a limited number of participants, we appreciate your  early reservation. We will notify you asap if you are in.

You can make your reservation here:

Helena Lanser
tel & fax : 239 508 493 ; tm (pref.): 916 589 145

You could stay overnight in the Termas da Azenha, there are some very nice rooms, in a very nice area. You can click here to see some of them.

Termas da Azenha, Rua João Henrique Foja Oliveira, 3130-434 Soure, Portugal

E.M. 521 –  Canteiros –  GPS: 40º 4´49″ N  8º 44´30″

Permalink Deixe um Comentário

Grey Water Treatment by Constructed Wetland

05/23/2010 at 12:10 am (Eventos passados) (, , , , )

  • Prices & Conditions:
  • Date: 29th – 30th May 2010
  • Hours: 10am – 5pm
  • Price
    : 60€ – Includes 3 meals a day

Varzea da Goncala presents a two day workshop, constructing, with hands-on participation, a domestic-scale grey water treatment plant. The workshop will cover the following aspects:

  • Benefits of treating grey water
  • Sizing and locating
  • Materials, specifications for equipment, tubes etc
  • Layout of the system: settling, digestion and pool
  • Suitable plants and where to find them
  • How to use treated water
  • What not to put into grey water

The price for the workshop is 60 euros, which includes 3 meals a day and a camping space with shower facilities. We can also provide dinner on the 28th May for those who wish to come the evening before the workshop.

Please feel free to make any enquiries to

Permalink Deixe um Comentário

Workshop de feltro – 3&4 Julho – Tábua

05/19/2010 at 1:02 pm (Workshops Oficios & Tradições) (, , , , )

Trabalhar com Steffi & Luis de Feltrosofia, Benfeita, Professores de Feltro com lã.
Vamos aprender a fazer um chapéu próprio,com lã, sabão e agua, e depois fazer decoração com la e agulhas. mais informaçoes e inscrições email

Permalink Deixe um Comentário

Workshop de roda de oleiro – 9 Junho – Aljezur

05/19/2010 at 12:04 pm (Eventos passados) (, , , , , )

Workshop de 3 dias, com Mário Mendonça, Ceramista

A roda de oleiro é uma forma milenar de produzir peças, com uma roda feita a partir de madeira ou ferro. O movimento é feito pela perna que vai sendo jogada contra a roda e assim um movimento necessário para se produzir artefactos cerâmicos.

Neste workshop em particular, Mário Mendonça utiliza uma roda de oleiro, movida a electricidade, pois torna mais fácil a aprendizagem.
Data: 9, 10 & 11 de Junho 2010 (chegada ao local dia 9 às 9:00)

Horário: 10:00 – 12:30 / 14 ás 18:00

Preço: 100€ (inclui workshop, materiais e alimentação)

Camping e/ou dormidas: camping 5€/dia – Dormida em quarto colectivo 10€/dia

Nº Máx de alunos: 8 pessoas

// <![CDATA[

O 1º dia é dedicado à roda de oleiro, ou seja, aprender:

  • A centrar a pela;
  • Abrir a pela;
  • Levantar uma peça;
O 2º dia é dedicado entre a roda de oleiro, e vária técnicas de bancada, com por exemplo:
  • Colagens (nas peças executadas à roda;
  • Técnica de rolinhos;
  • Técnica de lastras;
  • Esgrafiados em baixo e alto relevo;

O 3º dia é dedicado ás várias técnicas de bancada, mencionadas anteriormente, à roda de oleiro, e à finalização e acabamentos das peças executadas.

Outras informações:

  • Para este workshop cada pessoa executará uma peça á sua vontade, que posteriormente vai ser cozida noutro local, na oficina do artesão, e a data de entrega das peças vai ser combinada no final do workshop.
  • Utilizaremos cerca de 30kg de barro vermelho por pessoa;
  • A roda de oleiro, utensilios e ferramentas são fornecidas pelo formador;
  • Existe a possibilidade de acampar no local (5€/dia) e/ou dormir em quarto colectivo (10€/dia)
  • + Informações sobre o workshop em concreto, através de
  • Inscrições & + informações sobre local, camping e/ou dormidas através de

// <![CDATA[

Breve Currículo de Mário Mendonça:

  • Frequência do curso de Ceramista Decorador no ano de 1996/97 no CEARTE, Coimbra;
  • Reciclagem de roda de oleiro em 1999 no CEARTE;
  • Curso de escultura e murais cerâmicos em 2003, no CEARTE, com Arcadi Blasco;
  • Curso de formador (CAP) em Castro Verde no ano de 2007
  • Workshop de Rakú em 2000 no CEARTE;

Em 1999 começou a trabalhar por conta própria na área da cerâmica em Coimbra;

  • Desde 1999, tem participado em feiras de artesanato, exposições colectivas a nível nacional e internacional;
  • Realização de workshop de Raku no FATT09, Festival de Didgeridoo;

Permalink Deixe um Comentário

Workshop de Cozinhas Solares – 30Maio – Aljezur

05/19/2010 at 12:03 pm (Eventos passados) (, , , )

Construção de uma Cozinha Solar, com Frank Albrecht

Workshop de demonstração e construção de cozinha solar

Frank Albrecht vem demonstrar como se contrói uma cozinha solar, com materiais reciclados. Temos também oportunidade de ver alguns modelos diferentes de cozinhas solares e disfrutar de um almoço cozinhado exclusivamente com a “luz do sol”.

Programa :

9.00 horas Abertura (com preparacão da comida para o almoço)

9.30 horas 1° parte da teoria das cozinhas solares

10.30 horas Intervalo

10.45 horas 2° parte da teoria das cozinhas solares

12.30 horas Almoço solar

14.00 horas A parte prática com uma construção das cozinhas solares de baixo custo

17.00 horas Fim do workshop

// <![CDATA[

Data: 30 de Maio

Local: Quinta da Várzea da Gonçala

Preço: 25€ (inclui almoço solar)

Professor: Frank Albrecht

Limite: 15 participantes

Inscrições & mais informações através de

// <![CDATA[

Alguns links interessantes:

// <![CDATA[

Permalink Deixe um Comentário

Workshops de energia solar

05/19/2010 at 11:55 am (Eventos passados) (, , , )

Nestas Oficinas pretende-se demostrar como através do Sol se pode produzir energia eléctrica para utilização regular nas nossas casas ou instalações mais pequenas, utilizar a mesma origem para aquecer águas e com isso tornar os nossos banhos e lavagens de roupa mais eficientes e sustentáveis e também aprender a cozinhar com recurso a fornos solares.
Decorrerá em sessões independentes nos dias 29 de Maio, 19 de Junho e a última em 3 de Julho de 2010. para mais detalhes visitem o sítio web ou ainda o sítio da Quinta dos 7 Nomes em
Vejam as datas e escolham o tema que mais vos interessar.

Permalink Deixe um Comentário

Forest Garden Introduction – 12 Junho2010 – Tabua

05/17/2010 at 11:04 pm (Eventos passados) (, , , , , )


Introduction to Forest gardening – Póvoa de Midões – Tábua

Uma vez por mês, o projeto está aberto para quem quer passar o dia connosco e aprender sobre floresta de alimentos e permacultura.
O dia começará com uma introdução aos princípios da floresta de alimentos, plantas e árvores que nós usamos em nosso projeto e as espécies que podem ser incluídos em outros designs. A seguir haverá uma visita guiada ao projecto para ver e falar sobre o que é na prática.
Congratulamo-nos com perguntas e esperamos que na volta haja discussão e todos fiquem inspirados.
A tarde irá incluir tópicos relacionadas com as preferências do grupo, a época do ano e as actividades em que estamos envolvidos na terra. Podem ser: armazenamento e conservação dos produtos, tinturas naturais, óleo ou creme, alimentos comestíveis silvestres, plantio de árvores, fazer sumo, ou discussões sobre diversos temas de interesse – esteja à vontade para sugerir algum tópico específico em que você está interessado quando você faz uma reserva. Vamos tentar atender as suas necessidades.

Este Dia Aberto começará pelas 10:00 e terminará às 18:00 com um intervalo para o almoço confeccionado principalmente a partir do horto florestal ou do que é localmente produzido. O Almoço é vegetariano.
O custo da inscrição é 15,00 € por pessoa. Inscrições limitadas a 10 pessoas.

Entre em contato connosco através do formulário de contato no site, (link abaixo, clicar “Contact us”)
se você estiver interessado em vir.
Aceitamos reservas até uma semana antes do dia 12 de junho de 2010.

Obrigado e até breve!

Once a month the project is open for people to come and spend the day with us learning about forest gardening and permaculture.
The day will begin with an introduction to the principles of forest gardening,plants and trees that we use in our design and species that can be included in other designs.Following that there will be a guided tour of the project to see and talk about what it looks like in practice.
We welcome questions and hope that the tour will get people talking and inspired.
The afternoon will include options relating to the preferences of the group, time of the year and the activities we are involved in on the land at that time.These may be: storage and preserving of produce, herbal tincture,oil or cream making, edible wild food, tree planting, juice making, discussions on various relevant topics or feel free to suggest any specific topics you are interested in when you make a booking. We will try to meet your needs.

Open days start at 10.00am and will finish at 6.00pm with a break for lunch provided mainly from the forest garden or locally produced.Lunch is vegetarian.
The cost for the day is 15.00 euros per person and groups are limited to 10 people.

Please contact us through the contact form on this site if you are interested in coming.We accept bookings up to one week before the open day.
The next open day will be on Saturday the 12th June 2010.

Thanks and see you soon!

Permalink Deixe um Comentário

Next page »